PÂTES AUX SAUCISSES

Un coup de cœur unanime de la Famille Benoit. Recette simple, rapide et tellement savoureuse.

INGRÉDIENTS:

• 600 g de saucisses genre italiennes de votre choix (Italienne forte est une valeur sure !)

• 1 oignon

• 2 tasses de bouillon de poulet

• 796 ml de tomates en dés aux épices italiennes

• 340 g de penne

• 1 tasse de crème à cuisson

• 2 tasses de fromage Monterrey Jack

• 30 ml d'épices Club House Italiano

PRÉPARATION:

• Dans un grand poêlon, chauffer l'huile d'olive et ajouter les saucisses coupées en rondelles et l'oignon et cuire environ 5-6 minutes.

• Ajouter l'ail, le bouillon de poulet, les tomates, les épices, la crème et les pâtes.

• Porter à ébullition, couvrir et réduire le feu.

• Laisser mijoter jusqu'à ce que les pâtes soient tendres, environ 12-15 minutes.

• Retirer la poêle du feu et incorporer le fromage et bien mélanger.

Servir en saupoudrant un peu d'oignons verts hachés finement.

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