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  • IGA Famille Benoit

Shawinigan Handshake


Degré : 6,5% Microbrasserie : Le trou du Diable
Provenance : Shawinigan, (Québec)
Description

La Shawinigan Handshake est une bière voilée à la couleur pêche. Son nez rappelle la brioche, la banane et le sapinage, assemblage propre à la levure allemande et au houblon Chinook qui la composent. Sa bouche, effervescente, marie agréablement la douceur du blé à l’amertume du houblon, le tout s’étirant dans une finale sèche et rafraîchissante.

Clientèle

Cette bière est inspirée de la Brooklyner-Schneider Weisse, brassée en collaboration par deux titans de la bière : Hans Peter Drexler et Garett Oliver. Elle se veut un clin d’oeil à deux hommes reconnus pour leur poigne de fer et leur sens de l’humour aiguisé, l’un ancien Premier Ministre d’origine shawiniganaise et l’autre ex-entraineur dans la ligue nationale, ainsi qu’à une appellation affectueuse maintenant rendue célèbre. Les amateurs de weizen et de IPA américaine seront étreints de bonheur devant ce joyeux hybride.

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