Rechercher
  • IGA Famille Benoit

Dulcis Succubus


Degré : 7,5% Microbrasserie : Le trou du Diable
Provenance : Shawinigan, (Québec)
Description

Jusqu’à douze mois de maturation en fût de chêne de vin blanc botrytisé californien confère à cette bière un nez complexe aux allures de fleur de miel, de vanille, d’abricot et de cuir par l’ajout de levures sauvages. La bouche, ample et généreuse, fredonne des airs aigres-doux sur fond de pêche et de houblons américains.

Clientèle

Traduit du latin, Dulcis Succubus signifie «Douce succube». Une succube est une démone à la charmante apparence de femme profitant du sommeil pour séduire et damner les hommes. Elle est à la fois redoutée et désirée… Voila, vous êtes maintenant avertis: une fois que vous y aurez goûtée, vous en redemanderez pour l’éternité. Cette bière s’adresse aux rêveurs profonds et aux esthètes épicuriens qui n’hésitent pas à se damner pour le Beau.

Récompenses

2017 Prix du public volet bière (Canada) Médaille d'Or 2016 Canadian Brewing Awards (Canada) Médaille d’Argent, American Style Brett Beer

Vers le site web de ce produit En apprendre plus sur les types de bière

#bière