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  • IGA Famille Benoit

La vache folle ESB


Degré : 6,0% Microbrasserie : Microbrasserie Charlevoix
Provenance : Baie Saint-Paul, (Québec)

ESB est un style anglais qui veut dire Extra Special Bitter, c'est une bière de style bitter avec un peu plus d’amertume, et plus de corps.Nous l’avons baptisée la Vache Folie car le terme scientifque pour designer la maladie de la vache folle est l'Encéphalite Spongiforme Bovine - ESB. Bière rousse généreuse à tous les niveaux. Un nez puissant aux fins parfums floraux de houblons anglais. Une bouche pleine soutenue par une amertume marquée qui n’en fini plus de danser sur nos papilles

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