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  • IGA Famille Benoit

Goose Rambler IPA


Degré : 6,7% Microbrasserie : Goose Island Beer
Provenance : Chicago, (États-Unis)
Après la Goose IPA et la Endless IPA sur les tablettes au Québec, je me demandais sérieusement ce que les gens de Goose Island étaient pour nous offrir de si différent dans la gamme des bières houblonnées. On présente la Rambler comme une IPA de saison qui se veut plus corsée à l’approche des temps froids. Dans le verre, ça se traduit par une belle bière rougeâtre avec un nez frais de conifères. En bouche, l’amertume est franche (du moins, elle m’a toujours dit la vérité). La base maltée est assez riche et les élans de caramel sont sans retenue. Nous sommes loin des IPA fruitées à la mode; ça fait changement.
Source : cabrasse.ca

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