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  • IGA Famille Benoit

Noire de Chambly


Degré : 6,2% Microbrasserie : Unibroue
Provenance : Chambly, (Québec)

Elle fut l'une des premières bières noires du Québec à ne pas être d'un style issu de la tradition brassicole britannique. Assurément pour ceux et celles qui croient ne pas aimer la bière noire.

Cette bière noire rappelle les courageux soldats du régiment de Carignan-Sallières et leurs fameux chapeaux noirs.

En 1665, le roi Louis XIV envoie le régiment en Nouvelle-France pour contrer la menace iroquoise. Il construit plusieurs forts stratégiques le long de la rivière Richelieu, dont le fort de Chambly et assure ainsi paix et prospérité à la colonie.

Beaucoup des Canadiens français sont les descendants directs de ces ancêtres intrépides.

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