Rechercher
  • IGA Famille Benoit

L'Elfe brune


Degré : 5,2% Microbrasserie : Domaine Berthiaume
Provenance : Saint-Jean-sur-Richelieu, (Québec)

L’Elfe Brune porte une robe brunâtre aux reflets acajou. Un col mousseux disparate laisse ses traces à l’intérieur de ma tulipe.

Au nez, je perçois quelques notes de malts sucrés, de caramel, de toffee et de chocolat ainsi qu’une levure anglaise subtilement poivrée. Il y a également quelques nuances qui sont presque mentholées.

En bouche, je goûte des saveurs de caramel, de chocolat, de pain grillé… Il y a également des nuances de noisettes qui sont très agréables. La levure se fait légèrement épicée. La texture est plutôt mince (avec une très légère onctuosité), ce qui confère à ce breuvage une bonne buvabilité. L’effervescence est prononcée mais jamais vraiment dérangeante.

Source : lamateurdebiere

Vers le site web de ce produit En apprendre plus sur les types de bière

#bière