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  • IGA Famille Benoit

PENNES STYLE FAJITAS


INGRÉDIENTS:

  • 800g de haut de cuisse de poulet désossé sans peau

  • 1 poivron rouge

  • 1 poivron vert

  • 1 poivron jaune

  • 1 oignon blanc

  • 30ml d'huile d'olive

  • 15ml de poudre de chili

  • 15ml de cumin

  • 15ml de poudre d'ail

  • sel & poivre

  • 2 tasses de mélange laitier 5%

  • 1 tasse de lait

  • 2 1/2 tasses de fromage Monterrey Jack rapé

  • 1 boite 454g de penne lisce

PRÉPARATION:

  • Couper les hauts de cuisse en petits morceaux et les faire cuire dans l'huile d'olive.

  • Retirer le poulet cuit du chaudron.

  • Faire revenir l'oignon et les poivrons quelques minutes.

  • Ajouter les épices, le sel et le poivre.

  • Incorporer le poulet, le mélange laitier et le lait.

  • Plonger les pâtes dans le mélange et faire cuire à feu moyen-élevé 10-15min environ en remuant régulièrement pour éviter de coller au fond.

  • Ajouter le fromage râpé et bien mélanger.

  • Laisser reposer quelques minutes et servir

Bon appétit !

#Pâtes #Poulet #Fromage