top of page

ROULEAU DE LASAGNE AU POULET SAUCE CARBONARA ALFREDO


Si vous êtes au régime, ne regardez même pas la photo ! Pour les autres, vous allez en prendre une 2e assiette.

INGRÉDIENTS:

  • 1 boite de lasagne

  • 3 tasses de poulet ( un poulet BBQ est parfait ! )

  • 1 paquet familial de bacon cuit et émietté

  • Fromage mozzarella râpé

  • 2 c.à.thé de poudre d'ail

  • 1 c. à thé d'ail émincé

  • 4 tasses de crème à cuisson

  • sel et poivre

  • 2 tasses de parmesan râpé

  • 1/2 tasse de beurre

PRÉPARATION:

  • Préchauffer le four à 350

  • Faire cuire les pâtes à lasagne selon les instructions sur la boite.

  • Dans une grande casserole, faire fondre le beurre avec la crème à feu moyen et fouetter jusqu'à ce que le beurre soit fondu.

  • Ajouter l'ail, la poudre d'ail, le sel et le poivre et fouetter jusqu'à ce que ce soit lisse.

  • Incorporer le parmesan et laisser mijoter 3 à 5 minutes jusqu'à ce la sauce épaissie.

  • Mettre environ 1 tasse de sauce au fond d'un plat allant au four.

  • Ajouter le bacon et le poulet à la sauce alfredo et bien mélanger.

  • Étaler environ 2 c. à soupe de la mixture sur une pâte à lasagne.

  • Roulez la pâte de sorte à créer un rouleau et placez-les dans le plat avec la sauce.

  • Lorsque votre plat est rempli de rouleau de lasagne, vider le restant de sauce sur le dessus.

  • Saupoudrer de fromage mozzarella râpé.

  • Cuire au four environ 30 minutes ou jusqu'à ce que le fromage devienne doré.

Bon appétit !


Recevez chaque semaine, 5 recettes de nos plus grands chefs au Québec

- Ricardo

- Josée Di Statio

- Geneviève o'gleman

- Stefano faita

Inscrivez-vous :

bottom of page